Descripción

La malagueta es una variedad de chile o ají (Capsicum frutescens) originaria de Brasil. Es un chile pequeño y alargado, llegando a medir 5 cm de largo, y su picor varía entre las 60.000 y las 100.000 SHU, es decir, muy picante. Lombricorp lo produce en el Bosque Seco Tropical, Limoncito, Provincia de Santa Elena y lo pone a tu consideración fresco o deshidratado.